“Galo de Barcelos” de cake designer aveirense premiado com medalha de bronze

Eva Lopes, pasteleira aveirense, arrecadou a medalha de bronze no maior concurso de bolos da Europa, com a recriação de um símbolo de Portugal: o “Galo de Barcelos”.

“Mesmo em ano de pandemia não paramos, adaptamos-nos à nova realidade e assim de uma maneira atípica conseguimos participar no maior concurso de bolos da Europa, onde concorrem centenas e centenas de pessoas de todo o mundo”, referiu Eva Lopes.

A ideia para a última edição de um concurso onde a cake designer já obteve uma medalha de ouro era “dar a conhecer ao mundo o famoso ´Galo de Barcelos´ e assim metemos a mão à obra”, acrescentou.

Seguiram-se “muitas pesquisas e esboços”, somando “horas” de volta da massa. Agora, com a medalha na prateleira de prémios, ficou a satisfação. “Vale sempre o esforço quando vemos que o nosso trabalho e dedicação dá frutos”.

O novo prémio volta a destacar o trabalho do atelier Eva Bolos Criativos, com o bolo “Galo de Barcelos” a convencer os jurados que deram a Portugal a medalha de bronze na competição que premeia a arte dos bolos decorados e artísticos.

Importante referir que a cake designer, com atelier em Horta, Aveiro, já esteve presente em edições anteriores da Sugarcraft Cake Decorating, tendo já alcançado a distinção máxima com um bolo em homenagem ao poeta Luís de Camões.

Medalha de Ouro para cake designer de Aveiro em prova internacional

Fonte da foto: Notícias de Aveiro