O seu bacalhau é o melhor? A sua receita pode dar prémios!

Candidaturas abertas para o concurso gastronómico “O meu Bacalhau é melhor que o teu” que decorre na edição 2019 do Festival do Bacalhau, culminando com a entrega do prémio: a nova Bimby (modelo TM6).

As candidaturas realizam-se até ao próximo dia 15 de julho, sendo este o período em que os concorrentes deverão submeter a suas receitas por meio do Formulário de Inscrição acompanhado de um vídeo demonstrativo da elaboração da receita (tempo máximo de 5 minutos) e uma fotografia do prato.

O elemento principal será o Bacalhau de Cura Tradicional Portuguesa e/ou um ou mais dos seus derivados e a primeira fase da eliminatória será realizada por um painel de três jurados (um representante da Câmara Municipal de Ílhavo (CMI), um representante da Vorwerk Premium e um(a) chef designado(a) pela CMI), que selecionará cinco receitas para votação online.

Os cinco pratos que passarem à segunda fase serão votados online na página oficial do Facebook do Festival do Bacalhau, através da exposição do vídeo, entre o dia 22 de julho e as 15h00 do dia 5 de agosto.

O vencedor do vídeo mais votado será convidado a participar no showcooking “O meu Bacalhau é melhor que o teu”, a ter lugar no dia 11 de agosto, às 14h00, no Pavilhão Terra e Mar, no âmbito da programação do Festival do Bacalhau 2019.

Todas as Normas de Participação e Formulário de Candidatura em www.cm-ilhavo.pt.