Em Sever do Vouga, o mês de Outubro traz consigo a tradição de várias gerações.
Se é apreciador de uma generosa travessa de cabrito saiba que nos dias 3, 4, 5, 10 e 11 de outubro pode saborear esta iguaria regional em 14 restaurantes do concelho de Sever do Vouga, no âmbito da IX edição da Rota do Cabrito.
Segundo noticia o portal de notícias do município de Sever do Vouga, o cabrito é a especialidade deste evento que integra o património gastronómico do concelho, sendo confecionado de diferentes maneiras para ir ao encontro de todos os gostos.
Seja ao almoço ou jantar vai poder experimentar cabrito assado em forno a lenha, assado no forno com castanhas e arroz de miúdos, caldeirada, chanfana e grelhado.
Conheça os restaurantes aderentes:
Fonte da foto: Amarante Magazine
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