Festival das Ostras chega a Aveiro este Mês de Março

O Festival das Ostras acontece dia 23 de março na cidade dos canais. É organizado pela Ostraveiro e dá a possibilidade de provar o molusco das mais diversas formas.

O mês de março marca o início da Primavera e a estreia de um festival gastronómico ideal para os fãs de ostras. A Ostraveiro, produtora de ostras, berbigão e amêijoas em Aveiro, é a mentora do “Festival das Ostras”, um evento que pretende promover esta iguaria.

A iniciativa começa às 16h00 e decorre até às 20h00 do dia 23 de março, na Ostraveiro. Conta com a presença de cinco produtores nacionais, de diferentes pontos do país. Para além de dois produtores aveirenses, o Viveiro Ostras Pessoas e o Viveiro Lugar das Ostras, vão estar presentes um produtor de Setúbal, Ostras 3.0 e dois do Algarve, nomeadamente o Ostras Select da Ria de Alvor e a Bivalvia – Mariscos da Formosa, de Olhão.

Integrado no festival vai decorrer um showcooking com a demonstração de diferentes formas de preparar o molusco.

O evento tem uma lotação máxima de 90 pessoas. Cada pessoa vai poder degustar 10 tipos de ostras. A acompanhar este sabor a mar vão estar vinhos da Quinta Maria Izabel, do Douro e espumante Caves São João.

Fonte da Foto: Litoral Magazine